Nos apéritifs à Baume-les-Dames

À passer au four :

Escargot feuilletée

1.30 €

Mini tartelette aux champignons

1.10 €

Mini tartelette au fromage

1.20 €

Mini tartelette aux oignons

1.20 €

Mini tartelette pizza

1.20 €

Mini tartelette aux poireaux

1.20 €

Mini tartelette aux lardons

1.20 €

Gougère au Comté

1.20 €

Petit carré de pizza

1.10 €

Petit carré au fromage

1.10 €

Petit carré aux poireaux

1.10 €

Petit carré aux lardons

1.10 €

Toasts froids

Canapé asperges

1.20€

Canapé crevettes

1.20 €

Canapé crudités

1.20 €

Canapé lumps noir

1.20 €

Canapé œufs de caille

1.20 €

Canapé Roquefort et Noix

1.20 €

Canapé Saumon fumé

1.20 €

Canapé Truite fumée

1.20 €

Les mini verrines salées :

Verrine de tatare de tomates et de chèvre

2.10 €

Verrine de tagliatelles au deux saumons

2.10 €

Verrine avocat saumon (avocat, saumon fumé, crème aneth citronné)

2.10 €

Verrine foie gras (foie gras, confiture de figue, pain épice, crème)

2.50 €

Verrine betterave (mousse de betterave, menthe, crème ail et fines herbes)

2.10 €

Verrine chorizo parmesan (chorizo, fromage frais, tuile parmesan)

2.10 €

Verrine pamplemousse crevette

2.10 €

Pain Surprise

Pain surprise pour 5 personnes / 32 portions

21.00 €

Pain surprise pour 8 personnes / 48 portions

25.00 €

Pain surprise pour 10 personnes / 64 portions

35.00 €

Les mini Mauricettes :

Mauricette céleri / cervelas

2.20 €

Mauricette comté / beurre / Salade

2.20 €

Mauricette poulet / mayonnaise / salade

2.20 €

Mauricette thon / mayonnaise / salade

2.20 €

Mauricette roti fumé / mayonnaise / salade

2.20 €

Mauricette jambon cru / tomate séchées / concombre

2.20 €

Les Wraps :

Wrap poulet curry (galette de mais, poulet, mayonnaise au curry, tomate séchées, maïs)

0.95 €

Wrap au saumon (galette de mais, crème citron aneth, saumon fumé)

0.95 €

Wrap jambon cru (galette de mais, chèvre frais, miel, jambon cru)

0.95€

Nos plateaux avec Pain de Campagne :

Rosbif en plateaux (rosbif 20g, mayonnaise, pain de campagne)

1.80 €

Saucisse de Morteau en plateaux (saucisse de Morteau 20g, pain de campagne)

1.80 €

Jambon cru de Haut Doubs en plateau (jambon cru du Haut Doubs, pain de campagne)

1.80 €

Jambon à l’os en plateaux (jambon à l’os 20g, pain de campagne)

1.80 €

Terrine Maison en plateaux (terrine maison 20g, cornichon, pain de campagne)

1.80 €

Comté Grand Cru AOC en plateaux (pain de campagne)

1.80 €

Morbier au lait cru AOC en plateaux (pain de campagne)

1.80 €

Légumes à croquer avec sa sauce en plateaux (carotte, concombre, tomate cerise, choux fleur, radis)

1.80 €